DAAF Martinique - Les mercuriales

Mercuriales d'avril 2026 (Dillon et Parc floral)

2026-05-13T18:10:12Z

Météo
En avril, la température moyenne mensuelle était comprise entre 20,9°C (min) et 32,1°C (max). Pour mémoire, la température moyenne maximale du mois précédent était de 31,3°C.
Le cumul des précipitations est quasiment stable par rapport au mois de mars. Il se situe entre 32,1 mm à Sainte Luce et 253,8 mm au Lorrain (Vallon).

Conjoncture du marché de gros de Dillon

20260513 mercuriale dillon avril 2026 (html - 3.4 Mio)

Ce mois d'avril, le gingembre subit une augmentation significative de 22 % de son prix moyen de vente par rapport au mois dernier, suivi par le piment doux végétarien avec 15%.
Les diminutions de prix les plus importantes concernent l'oignon pays blanc (-19%), suivi de l'aubergine et de la tomate moyenne (-12% chacune).
4 produits présents sur les étals du marché de Dillon en mars mais dont le relevé est inférieur à 3, seuil du secret statistique, ne figurent pas dans la mercuriale du mois d'avril : cannelle, christophine, melon, navet.
Citron vert (lime), coco frais à l'unité, corossol, curcuma, gombo et igname blanc, absents de la mercuriale de mars, réapparaissent dans les relevés du mois d'avril.

Conjoncture du marché du Parc floral

20260513 mercuriale pf avril 2026 (html - 3.5 Mio)

Ce mois d'avril, la patate douce subit une augmentation significative de 18 % de son prix moyen de vente, suivie par le concombre (14%), le chou de Chine et le gombo (+13% chacun).
Les diminutions de prix les plus importantes concernent le curcuma (-17%), la carotte et le corossol (- 15% chacun).
7 produits présents sur les étals du marché de Parc Floral en mars mais dont le relevé est inférieur à 3, seuil du secret statistique, ne figurent pas dans la mercuriale du mois d'avril : cannelle, igname jaune, navet, orange sucrée, persil, thym, tomate moyenne.
Banane frécinette, cacao, chou dur, farine de manioc, orange amère et pourpier, absents de la mercuriale de mars, réapparaissent dans les relevés du mois d'avril.

*Les quantités sont exprimées en Kg sauf pour les produits pour lesquels l'unité est précisée. Exemple : Coco frais vendu à l'unité.

Mercuriales de mars 2026 (Dillon et Parc floral)

2026-04-24T14:17:05Z

Météo
En mars, la température moyenne mensuelle était comprise entre 19,9°C (min) et 31,3°C (max). Pour mémoire, la température moyenne maximale du mois précédent était de 31,4°C.
Le cumul des précipitations est en hausse par rapport au mois de février. Il se situe entre 34,8 mm au Vauclin et 208,7 mm à Fond-Saint-Denis (Morne Cadet).

Conjoncture du marché de Dillon

20260424 mercuriale dillon mars 2026 (pdf - 350.6 kio)

Ce mois de mars, le navet et la papaye subissent la hausse de prix la plus importante par rapport au mois dernier, respectivement de 23% et de 18%, suivis de près par la patate douce avec une augmentation de 16%.
Les diminutions de prix les plus importantes concernent la pastèque (-17%), suivie du concombre et du piment doux (végétarien) (-10% chacun).
14 produits présents sur les étals du marché de Dillon mais dont le relevé est inférieur à 3, seuil du secret statistique, ne figurent pas dans la mercuriale du mois : avocat, banane frécinette, caïmit, carotte, citron vert (lime), coco frais à l'unité, corossol, courgette, curcuma, fruit à pain, gombos, haricot vert, igname pakala, toloman.
Céleri, christophine et igname jaune, absents de la mercuriale de février, réapparaissent dans les relevés du mois de mars.

Conjoncture du marché du parc floral

20260424 mercuriale pf mars 2026 (pdf - 399.8 kio)

Ce mois de mars, la betterave subit une augmentation significative de 24% de son prix moyen de vente, suivie par la christophine, le coco frais à l'unité (+17% chacun) et l'oignon pays blanc (cive (16%).
Les diminutions de prix les plus importantes concernent la patate douce (-16%) et le chou de chine (- 14%).
19 produits présents sur les étals du marché de Parc Floral mais dont le relevé est inférieur à 3, seuil du secret statistique, ne figurent pas dans la mercuriale du mois : banane frécinette, céleri, châtaigne pays, courgette, cresson, farine de manioc, fruit à pain, goyave, grenade, igname blanc, mandarine, mangot, maracudja, orange amère, pitaya, poivron, pomme cannelle, pourpier, tomate petite.
Abricot pays, ananas, caïmit, carotte, curcuma, igname jaune, melon et pastèque, absents de la mercuriale de février, réapparaissent dans les relevés du mois de mars.

*Les quantités sont exprimées en Kg sauf pour les produits pour lesquels l'unité est précisée. Exemple : Coco frais vendu à l'unité.

Mercuriales de février 2026 (Dillon et Parc floral)

2026-03-16T12:58:01Z

Météo
En février, la température moyenne mensuelle était comprise entre 20,4°C (min) et 31,4°C (max). Pour mémoire, la température moyenne maximale du mois précédent était de 31,3°C.
Le cumul des précipitations a diminué de 800mm (56%) par rapport au mois de janvier. Il se situe entre 29,8 mm à Fort-de-France (Desaix) et 176,2 mm à Grand-Rivière.

Conjoncture du marché de gros de Dillon

20260316 mercuriale dillon fev 2026 (html - 3.4 Mio)

Ce mois de février, le concombre connait la hausse la plus importante (23%) suivi par l'oignon pays blanc (cive) et le chou pommé qui subissent respectivement une augmentation de 15% et de 14%.
Les diminutions de prix les plus importantes concernent le gingembre (-21%) et le curcuma (-28%).
11 produits présents sur les étals du marché de Dillon mais dont le relevé est inférieur à 3, seuil du secret statistique, ne figurent pas dans la mercuriale du mois : avocat, banane frécinette, bouquet garni, céleri, christophine, corossol, groseille pays, haricot vert, igname Pakala, orange sucrée et poivron.
Ananas, aubergine, carotte, gombo, igname blanc, melon et navet, absents de la mercuriale de janvier, réapparaissent dans les relevés du mois de février.

Conjoncture du marché du Parc Floral

20260316 mercuriale pf fev 2026 (html - 3.4 Mio)

Ce mois de février, le giraumon subit une augmentation significative de 25% de son prix moyen de vente, suivi par le corossol (+12%), le cresson et le chou pommé (+10% chacun).
Les diminutions de prix les plus importantes, -20%, concernent la christophine et l'oignon pays blanc (cive).
14 produits présents sur les étals du marché du Parc Floral mais dont le relevé est inférieur à 3, seuil du secret statistique, ne figurent pas dans la mercuriale du mois : ananas, carotte, châtaigne pays, chou dur, courgette, curcuma, goyave, groseille pays, mangue Julie, melon, orange amère, pastèque, pitaya et poivron.
Épinards, fruit à pain, grenade, igname Pakala, mangot, pourpier et prune de Cythère, absents de la mercuriale de janvier, réapparaissent dans les relevés du mois de février.

*Les quantités sont exprimées en Kg sauf pour les produits pour lesquels l'unité est précisée. Exemple : Coco frais vendu à l'unité.

Mercuriales de janvier 2026 (Dillon et Parc floral)

2026-02-11T12:18:47Z

Météo
En janvier, la température moyenne mensuelle était comprise entre 20,8°C (min) et 31,3°C (max). Pour mémoire, la température moyenne maximale du mois précédent était de 31,1°C.
Le cumul des précipitations a progressé de 100mm (8%) par rapport au mois de décembre. Il se situe entre 47,5 mm à Trinité-Caravelle et 275,3 mm à Fonds-Saint-Denis-Morne Cadet.

Conjoncture du marché de gros de Dillon

20260211 mercuriale dillon janv 2026 (pdf - 401.2 kio)

Ce mois de janvier, la pastèque subit une augmentation de 40% de son prix moyen de vente, atteignant jusqu'à 3.50€/kg en début de mois sur le marché de gros. Cette hausse importante s'explique par une baisse des quantités proposées à la vente depuis le mois de novembre 2025 (-60% entre novembre et janvier).
Après avoir connu la baisse la plus significative du mois de décembre (-29%), la christophine voit son prix moyen de vente augmenter de 18 % ce mois-ci, devancée par la mandarine avec 20 %.
Les diminutions de prix les plus importantes concernent la papaye (-14%), suivie par la banane ti-nain et le concombre (-11% chacun).
14 produits présents sur les étals du marché de Dillon mais dont le relevé est inférieur à 3, seuil du secret statistique, ne figurent pas dans la mercuriale du mois : ananas, aubergine, avocat, céleri-branche, corossol, cresson, gombos, groseille pays, igname blanc, igname jaune, igname pakala, melon, poivron et tomate grosse.
Banane frécinette, curcuma, gingembre, piment fort et tomate petite, absents des étals en décembre, réapparaissent dans les relevés de la mercuriale du mois de janvier.

Conjoncture du marché du parc floral - Max Ransay

20260211 mercuriale pf janv 2026 (pdf - 388.3 kio)

Ce mois de janvier, la banane frécinette subit une augmentation significative de 25% de son prix moyen de vente, suivie par l'aubergine et le melon dont les prix augmentent de 12 % ce mois-ci.
Les diminutions de prix les plus importantes concernent l'oignon pays blanc (cive) (-17%), l'orange sucrée et le thym (-9% chacun).
15 produits présents sur les étals du marché du Parc Floral mais dont le relevé est inférieur à 3, seuil du secret statistique, ne figurent pas dans la mercuriale du mois : abricot pays, citron jaune (gros citron), citron vert (petite lime), goyave, igname cousse-couche, igname pakala, mangot, mangue Julie, orange à jus, orange amère, poireau, pourpier, prune de cythère, toloman, tomate petite.
La farine de manioc, absente des étals en décembre, réapparait dans les relevés de la mercuriale du mois de janvier.

*Les quantités sont exprimées en Kg sauf pour les produits pour lesquels l'unité est précisée. Exemple : Coco frais vendu à l'unité.

Mercuriales de décembre 2025 (Dillon et Parc floral)

2026-01-07T15:38:46Z

Météo
En décembre, la température moyenne mensuelle était comprise entre 21,0°C (min) et 31,1°C (max). Pour mémoire, la température moyenne maximale du mois précédent était de 32,1°C.
Le cumul des précipitations a diminué des deux tiers par rapport au mois de novembre. Il se situe entre 64,3 mm à Trinité-Caravelle et 198,5 mm à Fonds-Saint-Denis-Morne Cadet.

Conjoncture du marché de gros de Dillon

20260107 mercuriale dillon dec 2025 (html - 3.4 Mio)

Ce mois de décembre, le chou pommé et l'aubergine subissent une augmentation respectivement de 23% et 19% avec un prix moyen de 2,5€.
Après avoir connu l'augmentation de prix la plus importante parmi les produits présents le mois dernier, la christophine connait ce mois-ci la baisse la plus significative (-29%).
12 produits présents sur les étals du marché de Dillon mais dont le relevé est inférieur à 3, seuil du secret statistique, ne figurent pas dans la mercuriale du mois : ananas, avocat, banane frécinette, corossol, curcuma, gingembre, groseille pays, orange à jus, orange amère, piment fort, pourpier et tomate petite.
Carotte, céleri, gombos, igname Pakala et melon, absents des étals en novembre, réapparaissent dans les relevés de la mercuriale du mois de décembre.

Conjoncture du marché du parc floral

20260107 mercuriale pf dec 2025 (html - 3.4 Mio)

Ce mois de décembre, le poivron et la pastèque subissent une augmentation respectivement de 22% et de 19%, suivis de près par l'oignon pays blanc et la christophine dont le prix augmente de 18% ce mois-ci.
Les diminutions de prix les plus importantes concernent le gingembre (-24%) et le curcuma (-21%).
5 produits présents sur les étals du marché du Parc Floral mais dont le relevé est inférieur à 3, seuil du secret statistique, ne figurent pas dans la mercuriale du mois : farine de manioc, pitaya, pourpier, prune de cythère, salade mâche.
La banane frécinette, la betterave, la carotte, l'igname Pakala et le navet, absents des étals en novembre, réapparaissent dans les relevés de la mercuriale du mois de décembre.

*Les quantités sont exprimées en Kg sauf pour les produits pour lesquels l'unité est précisée. Exemple : Coco frais vendu à l'unité.

Mercuriales de novembre 2025 (Dillon et Parc floral)

2025-12-10T13:46:39Z

Météo

En novembre, la température moyenne mensuelle était comprise entre 22,0°C (min) et 32,1°C (max). Pour mémoire, la température moyenne maximale du mois précédent était de 33,1°C.
Le cumul des précipitations a diminué par rapport au mois d'octobre. Il se situe entre 104,8 mm à Trinité-Caravelle et 271,5 mm à Fonds-Saint-Denis-Morne Cadet.

Conjoncture marché de gros de Dillon

20251210 mercuriale dillon nov 2025 (html - 3.2 Mio)

Ce mois de novembre, la christophine et la patate douce subissent une augmentation respectivement de 31% et 20%.
Les diminutions de prix les plus importantes concernent la pastèque (-14%) et le concombre (-13%).
11 produits présents sur les étals du marché de Dillon mais dont le relevé est inférieur à 3, seuil du secret statistique, ne figurent pas dans la mercuriale du mois : carotte, céleri, citron jaune (gros citron), corossol, cresson, gombos, igname pakala, navet, piment fort, poireau, pourpier.
Aubergine, citron vert (lime), curcuma, gingembre, igname blanc, mandarine et orange sucrée réapparaissent dans les relevés de la mercuriale du mois de novembre.

Conjoncture du marché du parc floral

20251210 mercuriale pf nov 2025 (html - 3.2 Mio)

Ce mois de novembre, l'oignon pays blanc et le thym subissent une augmentation de 21%, suivis par le pitaya dont le prix augmente de 17% ce mois-ci.

A l'inverse du mois dernier, la banane ti-nain et la banane plantain connaissent en novembre la baisse la plus significative, respectivement de -24% et -21%.

10 produits présents sur les étals du marché de Parc Floral mais dont le relevé est inférieur à 3, seuil du secret statistique, ne figurent pas dans la mercuriale du mois : banane frécinette, banane Makandja, carotte, épinard, goyave, igname jaune, igname pakala, navet, pamplemousse, pourpier.

L'aubergine, l'avocat, la cannelle, le céleri, la christophine, le corossol, le cresson, le curcuma, le gingembre, la groseille pays, la mandarine, le melon, l'orange sucrée, la pastèque et la tomate moyenne, absents des étals en octobre, réapparaissent dans les relevés de la mercuriale du mois de novembre.

*Les quantités sont exprimées en Kg sauf pour les produits pour lesquels l'unité est précisée. Exemple : Coco frais vendu à l'unité.

Mercuriales d'octobre 2025 (Dillon et Parc floral)

2025-11-17T17:57:49Z

Météo

En octobre, la température moyenne mensuelle était comprise entre 22,8°C (min) et 33,1°C (max). Pour mémoire, la température moyenne maximale du mois précédent était de 33,3°C.
Le cumul des précipitations a progressé de 25 % par rapport au mois de septembre. Il se situe entre 136,9 mm à Saint-Pierre et 245,7 mm au Lorrain-Vallon.

Conjoncture du marché de gros de Dillon

20251105 mercuriale dillon oct 2025 (html - 3.2 Mio)

Ce mois d'octobre la banane ti-nain et le concombre subissent une augmentation respectivement de 14% et 13%.
Les diminutions de prix les plus importantes concernent la patate douce et le piment doux (végétarien) (-20% pour les deux).
8 produits présents sur les étals du marché de Dillon mais dont le relevé est inférieur à 3, seuil du secret statistique, ne figurent pas dans la mercuriale du mois : ananas, banane frécinette, citron vert (lime), gingembre, igname blanc, orange sucrée, piment fort, poivron.
La cannelle, la farine de manioc, le gombo, l'igname Pakala, le melon et le navet, absents des étals en septembre, réapparaissent dans les relevés de la mercuriale du mois d'octobre.

Conjoncture du marché du parc floral-Max Ransay

20251105 mercuriale pf oct 2025 (html - 3.2 Mio)

Ce mois d'octobre, la banane plantain et la papaye subissent une augmentation de 17%, suivies de près par la banane ti-nain dont le prix augmente de 16% ce mois-ci.
Les diminutions de prix les plus importantes concernent le thym (-25%) et l'igname blanc (-20%).
19 produits présents sur les étals du marché du Parc Floral mais dont le relevé est inférieur à 3, seuil du secret statistique, ne figurent pas dans la mercuriale du mois : aubergine, avocat, cannelle, céleri, cerise antillaise, christophine, corossol, cresson, curcuma, gingembre, goyave, igname Pakala, mangot, melon, navet, orange sucrée, pastèque, poireau, tomate moyenne.
L'ananas, la banane frécinette, le coco frais à l'unité, le gombo, l'orange amère, le pitaya et le pourpier, absents des étals en septembre, réapparaissent dans les relevés de la mercuriale du mois d'octobre.

*Les quantités sont exprimées en Kg sauf pour les produits pour lesquels l'unité est précisée. Exemple : Coco frais vendu à l'unité.

Mercuriales de septembre 2025 (Dillon et Parc floral)

2025-10-23T19:33:55Z

Météo
En septembre, la température moyenne mensuelle était comprise entre 23°C (min) et 33,3°C (max). Pour mémoire, la température moyenne maximale du mois précédent était de 34,1°C.

Le cumul des précipitations a quasiment doublé par rapport au mois d'août. Il se situe entre 80 mm à Trinité-La Caravelle et 214 mm à Fonds-Saint-Denis-Morne Cadet.

Conjoncture du marché de gros de Dillon

20251023 mercuriale dillon sept 2025 (html - 3.2 Mio)

Ce mois de septembre la pastèque et le persil subissent une augmentation respectivement de 31% et 23%.

Les diminutions de prix les plus importantes concernent la tomate moyenne (-13%) et le chou de Chine (-10%).

9 produits présents sur les étals du marché de Dillon mais dont le relevé est inférieur à 3, seuil du secret statistique, ne figurent pas dans la mercuriale du mois : ananas, cannelle, carotte, chou dur, citron vert (lime), gingembre, gombos, navet, poivron.

L'aubergine, la banane frécinette, la christophine et la papaye, absentes des étals en août, réapparaissent dans les relevés de la mercuriale du mois de septembre.

Conjoncture du marché du parc floral

20251023 mercuriale pf sept 2025 (html - 3.2 Mio)

Ce mois de septembre, le giraumon et le thym subissent une augmentation respectivement de 38% et 30%.

Les diminutions de prix les plus importantes concernent l'avocat (-33%) et la salade batavia (-18%).

17 produits présents sur les étals du marché de Parc Floral mais dont le relevé est inférieur à 3, seuil du secret statistique, ne figurent pas dans la mercuriale du mois : ananas, banane frécinette, basilic, betterave, chou caraïbe, coco frais à l'unité, cresson, gombos, grenade, haricot vert, igname pakala, mangot, mangue Julie, poireau, pourpier, tomate grosse, tomate petite.

La christophine, le corossol, le curcuma, l'épinard, la farine de manioc, le fruit à pain, le gingembre, la goyave, l'igname blanc, la papaye, la prune de Cythère et tomate moyenne, absents des étals en août, réapparaissent dans les relevés de la mercuriale du mois de septembre.

*Les quantités sont exprimées en Kg sauf pour les produits pour lesquels l'unité est précisée. Exemple : Coco frais vendu à l'unité.

Mercuriales d'août 2025 (Dillon et Parc floral)

2025-09-03T13:36:04Z

Météo
En août, la température moyenne mensuelle était comprise entre 23,2°C (min) et 34,1°C (max). Pour mémoire, la température moyenne maximale du mois précédent était de 32,9°C.
Le cumul des précipitations a baissé par rapport au mois de juillet. Il se situe entre 30,4 mm à Fort-de-France et 169,1 mm à Fonds-Saint-Denis-Morne Cadet.

Conjoncture marché de Dillon

20250903 mercuriale dillon aout 2025 (html - 3.2 Mio)

Ce mois d'août l'ananas, le thym et le céleri subissent une augmentation respectivement de 23%, 22% et 20%.
Les diminutions de prix les plus importantes concernent le piment fort (-14%), le chou pommé et la banane plantain (-11%), suivis de près par le chou de Chine (-10%).
11 produits présents sur les étals du marché de gros de Dillon mais dont le relevé est inférieur à 3, seuil du secret statistique, ne figurent pas dans la mercuriale du mois : aubergine, banane frécinette, courgette, épinard, fruit à pain, gingembre, goyave, papaye, pitaya, poireau, poivron.
L'avocat, le corossol, la farine de manioc et le melon, absents des étals en juillet, réapparaissent dans les relevés de la mercuriale du mois d'août.

Conjoncture marché du Parc floral

20250903 mercuriale parc floral aout 2025 (html - 3.2 Mio)

Ce mois d'août, le melon, la pastèque et la salade batavia subissent une augmentation respectivement de 21%, 17% et 15%.
Les diminutions de prix les plus importantes concernent l'aubergine (-23%) et le thym (-15%).
12 produits présents sur les étals du marché de Parc Floral mais dont le relevé est inférieur à 3, seuil du secret statistique, ne figurent pas dans la mercuriale du mois : banane frécinette, corossol, courgette, épinard, farine de manioc, fruit à pain, gingembre, goyave, papaye, pitaya, poireau, tomate moyenne.
L'ananas, l'avocat, le bouquet garni, les légumes soupe, le navet, l'oignon pays blanc (cive), la patate douce et le pourpier, absents des étals en juillet, réapparaissent dans les relevés de la mercuriale du mois d'août.

*Les quantités sont exprimées en Kg sauf pour les produits pour lesquels l'unité est précisée. Exemple : Coco frais vendu à l'unité.

Mercuriales de juillet 2025 (Dillon et Parc floral)

2025-08-19T12:20:54Z

Météo
En juillet, la température moyenne mensuelle était comprise entre 22,3°C (min) et 32,9°C (max). Pour mémoire, la température moyenne maximale du mois précédent était de 31,9°C.
Le cumul des précipitations a augmenté par rapport au mois de juin. Il se situe entre 47 mm à la Caravelle et 230,9 mm à Fonds-Saint-Denis-Morne Cadet.

Conjoncture marché de Dillon

20250818 mercuriale dillon juillet 2025 (html - 3.2 Mio)

Ce mois de juillet, le navet et le concombre subissent une augmentation respectivement de 27% et 17%, suivis de la banane plantain (+13%).
Les diminutions de prix les plus importantes concernent l'aubergine (-24%) et l'ananas (-17%).
10 produits présents sur les étals du marché de Dillon mais dont le relevé est inférieur à 3, seuil du secret statistique, ne figurent pas dans la mercuriale du mois : avocat, banane frécinette, céleri-branche, corossol, curcuma, haricot vert, melon, papaye, poireau, pomme cannelle.
La cannelle, absente des étals en juin, réapparait dans les relevés de la mercuriale du mois de juillet.

Conjoncture marché du Parc Floral

20250818 mercuriale parc floral juillet 2025 (html - 3.2 Mio)

Ce mois de juillet, le piment fort subit l'augmentation la plus significative, de 37% suivis par la banane plantain (+13%) et la pastèque (+12%).
Les diminutions de prix les plus importantes concernent le cresson (-17%), le giraumon (-11%) et la banane ti-nain (-10%).
18 produits présents sur les étals du marché de Parc Floral mais dont le relevé est inférieur à 3, seuil du secret statistique, ne figurent pas dans la mercuriale du mois : ananas, avocat, banane frécinette, bouquet garni, corossol, curcuma, farine de manioc, goyave, légumes soupes, mangot, navet, oignon pays blanc (cive), orange amère, papaye, patate douce, poireau, prune de cythère, tomate moyenne.
L'aubergine, la carotte, le concombre et le poivron, absents des étals en juin, réapparaissent dans les relevés de la mercuriale du mois de juillet.

*Les quantités sont exprimées en Kg sauf pour les produits pour lesquels l'unité est précisée. Exemple : Coco frais vendu à l'unité.