Relevés hebdomadaires des prix des fruits et légumes du Marché du parc floral - Fort de France.
Les prix affichés correspondent aux produits locaux disponibles au kilo*.
Publiée le 10 septembre 2024
| Produit | Nombre de relevés | Quantité | Prix moyen (€) | Min | Max | Prix moyen (€) | Variation |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aubergine | 3 | - | 2.33 € | 2.00 € | 2.50 € | - | |
| Avocat | 4 | - | 3.88 € | 3.00 € | 4.50 € | - | |
| Banane frécinette | 3 | - | 1.67 € | 1.50 € | 2.00 € | - | |
| Banane plantain | 7 | - | 2.86 € | 2.50 € | 4.00 € | 2.33 € | ▲ 22 % |
| Banane ti-nain | 7 | - | 1.71 € | 1.00 € | 2.00 € | 1.44 € | ▲ 19 % |
| Bouquet garni | 3 | - | 3.50 € | 3.50 € | 3.50 € | 3.17 € | ▲ 11 % |
| Cannelle | 3 | - | 35.00 € | 35.00 € | 35.00 € | 36.67 € | ▼ -5 % |
| Carotte | 5 | - | 2.30 € | 1.50 € | 2.50 € | 2.50 € | ▼ -8 % |
| Céleri | 6 | - | 12.67 € | 12.00 € | 14.00 € | 12.00 € | ▲ 6 % |
| Chou de chine | 7 | - | 3.80 € | 3.00 € | 4.00 € | 3.17 € | ▲ 20 % |
| Chou pommé | 8 | - | 2.81 € | 2.50 € | 4.00 € | 2.88 € | ▼ -2 % |
| Citron vert (lime) | 7 | - | 5.14 € | 4.50 € | 6.00 € | 5.25 € | ▼ -2 % |
| Coco frais à l'unité | 5 | - | 2.00 € | 2.00 € | 2.00 € | 2.00 € | |
| Coco sec | 6 | - | 1.50 € | 1.50 € | 1.50 € | 1.50 € | |
| Concombre | 6 | - | 2.17 € | 2.00 € | 2.50 € | 2.33 € | ▼ -7 % |
| Cresson | 5 | - | 3.00 € | 2.50 € | 4.00 € | - | |
| Curcuma | 5 | - | 4.60 € | 4.50 € | 5.00 € | 4.50 € | ▲ 2 % |
| Epinard | 4 | - | 2.62 € | 2.00 € | 3.50 € | - | |
| Farine de Manioc | 4 | - | 12.00 € | 12.00 € | 12.00 € | 12.00 € | |
| Gingembre | 5 | - | 5.10 € | 5.00 € | 5.50 € | 5.00 € | ▲ 2 % |
| Giraumon | 7 | - | 2.21 € | 2.00 € | 3.00 € | 2.25 € | ▼ -2 % |
| Goyave | 3 | - | 2.33 € | 2.00 € | 2.50 € | - | |
| Légumes soupes | 5 | - | 3.50 € | 3.50 € | 3.50 € | - | |
| Navet | 7 | - | 2.07 € | 2.00 € | 2.50 € | 2.10 € | ▼ -1 % |
| Oignon pays blanc (Cive) | 4 | - | 11.75 € | 10.00 € | 15.00 € | 10.00 € | ▲ 18 % |
| Papaye | 5 | - | 3.10 € | 2.00 € | 4.50 € | 3.12 € | ▼ -1 % |
| Pastèque | 7 | - | 2.64 € | 2.00 € | 3.00 € | 2.75 € | ▼ -4 % |
| Patate douce | 7 | - | 2.79 € | 2.00 € | 3.50 € | 2.50 € | ▲ 11 % |
| Persil | 6 | - | 15.33 € | 15.00 € | 16.00 € | 15.00 € | ▲ 2 % |
| Piment doux (végétarien) | 6 | - | 7.67 € | 6.00 € | 12.00 € | 6.50 € | ▲ 18 % |
| Piment fort | 6 | - | 7.00 € | 6.00 € | 12.00 € | 7.00 € | |
| Poivron | 3 | - | 4.33 € | 4.00 € | 5.00 € | - | |
| Salade batavia | 4 | - | 5.00 € | 4.00 € | 6.00 € | 4.50 € | ▲ 11 % |
| Thym | 6 | - | 24.00 € | 24.00 € | 24.00 € | 24.00 € | |
| Tomate moyenne | 4 | - | 4.75 € | 4.00 € | 5.00 € | - |
Conjoncture
Ce mois d'août, les prix moyens des fruits et légumes sont à la hausse par rapport au mois précédent.
La banane plantain et le chou de Chine subissent l'augmentation la plus significative, respectivement de 22% à 2,86 € et 20% à 3,80 €.
Les diminutions de prix les plus importantes concernent la carotte (-8%) et le concombre (-7%)
12 produits dont le relevé sur les étals du marché du Parc Floral est inférieur à 3, seuil du secret statistique, ne figurent pas dans la mercuriale du mois : ananas, christophine, corossol, fruit à pain, gombos, igname jaune, melon, oignon France, pourpier, prune de cythère, radis, tamarin.
Toutefois, de nombreux produits réapparaissent dans les relevés de la mercuriale du mois d’août : aubergine, avocat, banane frécinette, cresson, épinard, giraumon, goyave, poivron et tomate moyenne.
Météo
En août, la température moyenne mensuelle était comprise entre 23°C (min) et 33,2°C (max). Pour mémoire, la température moyenne maximale du mois précédent était de 34,3°C.
Le cumul des précipitations sur l’île a augmenté significativement par rapport à juillet 2024 et se situe entre 117,6 mm au Vauclin et 401,9 mm à Fonds Saint Denis - Cadet.
*Les quantités sont exprimées en Kg sauf pour les produits pour lesquels l'unité est précisée. Exemple : Coco frais vendu à l'unité.