Les mercuriales

 

Mercuriale_mai_2022

publié le 8 juin 2022

La christophine et le gingembre sont de retour respectivement au prix de 1,78€/kg et de 4,50€/kg.

Le prix des légumes est en hausse, sauf pour le concombre (-6%), le giromon (-3%) et les gombos (-2%) : la banane légume s’échange désormais à 1,77€/kg (+8%) ; le chou pommé est à 2€/kg (+5%) ; la tomate qui connait la plus forte augmentation (+19%) est vendue à 1,87 €/kg et la salade batavia à 3,25 €/kg (+4%).

Le prix des fruits est également en hausse : l’ananas (+30%) est négocié à 2,54€/kg ; la pastèque à 1,63€kg (+12%) ; la banane dessert est maintenant à 1,36€/kg.

Du côté des plantes aromatiques, les prix sont constants, hormis pour le piment végétarien à 4,0€/kg (-10%).

Enfin pour les racines, les prix sont en baisse : la patate douce est à 1,31€/kg soit une baisse de 10% et le chou de chine (dachine) baisse de 7% est passe à 2€/kg.

Les relevés de produits suivants sont inférieurs au seuil du secret statistique : aubergine, canelle, citron vert, courgette, curcuma, épinard en botte, papaye et tomate moyenne.

Mercuriale_avril_2022

publié le 6 mai 2022 (modifié le 8 juin 2022)

Les prix des légumes sont en baisse sauf pour le giromon (+10%) à 1,5€/kg : en effet, on trouvera la banane légume (-4%) à 1,64€/kg, la cive (-4%) à 4€/kg, la tomate (-7%) à 1,57 €/kg et la salade batavia (-19%) à 3,13 €/kg.

Du côté des plantes aromatiques, le persil s’échange toujours à 2,5€/kg. Le piment végétarien se vend à 4,42€/kg (+3%).

Hormis le citron vert en forte hausse à 4,5€/kg (+125%) et l’avocat à 3€/Kg (+2%), le prix des fruits est en baisse pour l’ananas, le melon et la pastèque sont respectivement proposées à 1,96€kg (-18%), 2,5€/kg (-2%) et 1,46€/kg (-17%) ; le prix de la banane dessert est toujours de 1,30€/kg.

Enfin du côté des tubercules, le prix de la patate douce baisse de 2% à 1,45€/kg.

Les relevés de produits suivants sont inférieurs au seuil du secret statistique : canelle, christophine, courgette, curcuma, épinards en botte, gingembre, papaye et tomate moyenne.

Mercuriale_mars_2022

publié le 7 avril 2022

La saison de l’orange sucrée est terminée.
Les relevés de thym en bouquet et d’épinards en botte sont inférieurs au seuil du secret statistique.