Relevés hebdomadaires des prix des fruits et légumes du Marché du parc floral - Fort de France.
Les prix affichés correspondent aux produits locaux disponibles au kilo*.
Publiée le 10 janvier 2025
| Produit | Nombre de relevés | Quantité | Prix moyen (€) | Min | Max | Prix moyen (€) | Variation |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aubergine | 3 | - | 2.50 € | 2.50 € | 2.50 € | 2.83 € | ▼ -12 % |
| Banane frécinette | 3 | - | 1.77 € | 1.50 € | 2.00 € | 1.77 € | |
| Banane plantain | 4 | - | 3.12 € | 3.00 € | 3.50 € | 3.20 € | ▼ -2 % |
| Banane ti-nain | 4 | - | 1.95 € | 1.80 € | 2.00 € | 1.59 € | ▲ 23 % |
| Bouquet garni | 4 | - | 4.50 € | 4.50 € | 4.50 € | 4.38 € | ▲ 3 % |
| Cannelle | 4 | - | 35.00 € | 35.00 € | 35.00 € | 35.00 € | |
| Céleri | 3 | - | 4.50 € | 4.50 € | 4.50 € | - | |
| Chou de chine | 3 | - | 3.33 € | 3.00 € | 3.50 € | 3.67 € | ▼ -9 % |
| Chou pommé | 4 | - | 2.88 € | 2.50 € | 3.00 € | 2.62 € | ▲ 10 % |
| Christophine | 4 | - | 2.88 € | 2.50 € | 3.00 € | 3.12 € | ▼ -8 % |
| Citron vert (lime) | 4 | - | 3.12 € | 3.00 € | 3.50 € | 2.70 € | ▲ 16 % |
| Coco frais à l'unité | 3 | - | 2.00 € | 2.00 € | 2.00 € | 2.00 € | |
| Coco sec | 3 | - | 1.50 € | 1.50 € | 1.50 € | 1.50 € | |
| Corossol | 3 | - | 3.33 € | 3.00 € | 4.00 € | 3.42 € | ▼ -2 % |
| Cresson | 3 | - | 3.17 € | 3.00 € | 3.50 € | - | |
| Farine de Manioc | 3 | - | 12.67 € | 12.00 € | 13.00 € | 12.00 € | ▲ 6 % |
| Gingembre | 3 | - | 5.33 € | 5.00 € | 6.00 € | 4.75 € | ▲ 12 % |
| Giraumon | 3 | - | 2.17 € | 2.00 € | 2.50 € | 2.10 € | ▲ 3 % |
| Légumes soupes | 4 | - | 4.50 € | 4.50 € | 4.50 € | 4.33 € | ▲ 4 % |
| Oignon pays blanc (Cive) | 5 | - | 12.60 € | 12.00 € | 15.00 € | - | |
| Orange sucrée | 3 | - | 3.17 € | 3.00 € | 3.50 € | - | |
| Pastèque | 3 | - | 3.17 € | 3.00 € | 3.50 € | 2.50 € | ▲ 27 % |
| Patate douce | 4 | - | 2.75 € | 2.50 € | 3.00 € | 2.75 € | |
| Persil | 4 | - | 31.11 € | 28.00 € | 32.14 € | 32.14 € | ▼ -3 % |
| Piment doux (végétarien) | 3 | - | 7.33 € | 6.00 € | 8.00 € | 7.00 € | ▲ 5 % |
| Piment fort | 3 | - | 7.33 € | 6.00 € | 8.00 € | 6.00 € | ▲ 22 % |
| Pourpier | 4 | - | 2.62 € | 2.50 € | 3.00 € | 2.10 € | ▲ 25 % |
| Prune de Cythère | 3 | - | 2.17 € | 2.00 € | 2.50 € | - | |
| Salade batavia | 4 | - | 5.38 € | 4.50 € | 6.00 € | 4.50 € | ▲ 19 % |
| Thym | 4 | - | 35.03 € | 32.14 € | 37.50 € | 36.71 € | ▼ -5 % |
Conjoncture
Ce mois de décembre, les prix moyens des fruits et légumes sont à la hausse par rapport au mois précédent.
La pastèque et le pourpier subissent l'augmentation la plus significative, respectivement de 27% et de 25%.
Les diminutions de prix les plus importantes concernent l’aubergine (-12%) et le chou de Chine (-9%).
16 produits dont le relevé sur les étals du marché du Parc floral est inférieur à 3, seuil du secret statistique, ne figurent pas dans la mercuriale du mois : ananas, avocat, carotte, concombre, épinard, gombos, goyave, groseille pays, igname blanc, igname pakala, mandarine, mangot, navet, orange amère, poivron, tomate moyenne.
Céleri, cresson, oignon pays blanc, orange sucrée et prune de cythère réapparaissent dans les relevés de la mercuriale du mois de décembre.
Météo
En décembre, la température moyenne mensuelle était comprise entre 21,4°C (min) et 31,6°C (max). Pour mémoire, la température moyenne maximale du mois précédent était de 33°C.
Le cumul des précipitations sur l’île a fortement diminué par rapport à novembre 2024 et se situe entre 83,3 mm au Vauclin et 308,5 mm au Lorrain (Vallon).
*Les quantités sont exprimées en Kg sauf pour les produits pour lesquels l'unité est précisée (Coco frais vendu à l'unité).Certains produits sont vendus en paquet ou botte (bouquet garni, légumes soupe)