Relevés hebdomadaires des prix des fruits et légumes du Marché du parc floral - Fort de France.
Les prix affichés correspondent aux produits locaux disponibles au kilo*.
Publiée le 06 juin 2025
| Produit | Nombre de relevés | Quantité | Prix moyen (€) | Min | Max | Prix moyen (€) | Variation |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aubergine | 3 | - | 3.33 € | 3.00 € | 3.50 € | 3.50 € | ▼ -5 % |
| Banane plantain | 5 | - | 3.10 € | 2.50 € | 3.50 € | 3.17 € | ▼ -2 % |
| Banane ti-nain | 5 | - | 1.57 € | 1.00 € | 1.80 € | - | |
| Bouquet garni | 4 | - | 3.88 € | 3.50 € | 4.00 € | - | |
| Cannelle | 3 | - | 40.00 € | 40.00 € | 40.00 € | 38.33 € | ▲ 4 % |
| Carotte | 4 | - | 2.88 € | 2.50 € | 3.00 € | 2.75 € | ▲ 5 % |
| Céleri | 6 | - | 4.17 € | 4.00 € | 4.50 € | 4.50 € | ▼ -7 % |
| Chou de chine | 5 | - | 3.70 € | 3.50 € | 4.00 € | - | |
| Chou pommé | 6 | - | 3.25 € | 3.00 € | 3.50 € | 3.67 € | ▼ -11 % |
| Citron vert (lime) | 4 | - | 4.25 € | 4.00 € | 4.50 € | 4.00 € | ▲ 6 % |
| Coco frais à l'unité | 5 | - | 2.00 € | 2.00 € | 2.00 € | 1.90 € | ▲ 5 % |
| Coco sec | 5 | - | 1.50 € | 1.50 € | 1.50 € | 1.50 € | |
| Concombre | 4 | - | 2.12 € | 2.00 € | 2.50 € | 2.27 € | ▼ -7 % |
| Corossol | 3 | - | 3.83 € | 3.50 € | 4.00 € | - | |
| Gingembre | 4 | - | 4.88 € | 4.50 € | 5.00 € | - | |
| Giraumon | 4 | - | 2.25 € | 2.00 € | 2.50 € | 2.17 € | ▲ 4 % |
| Gombos | 3 | - | 4.33 € | 4.00 € | 4.50 € | - | |
| Légumes soupes | 4 | - | 3.88 € | 3.50 € | 4.00 € | 4.00 € | ▼ -3 % |
| Melon | 3 | - | 3.67 € | 3.50 € | 4.00 € | - | |
| Navet | 5 | - | 2.30 € | 2.00 € | 2.50 € | 2.12 € | ▲ 8 % |
| Oignon pays blanc (Cive) | 5 | - | 11.20 € | 8.00 € | 13.00 € | 8.00 € | ▲ 40 % |
| Orange amère | 3 | - | 2.33 € | 2.00 € | 2.50 € | - | |
| Papaye | 3 | - | 3.50 € | 3.00 € | 4.00 € | 3.00 € | ▲ 17 % |
| Pastèque | 4 | - | 3.50 € | 3.50 € | 3.50 € | - | |
| Patate douce | 5 | - | 3.10 € | 3.00 € | 3.50 € | - | |
| Persil | 5 | - | 29.27 € | 28.50 € | 32.14 € | 31.52 € | ▼ -7 % |
| Piment doux (végétarien) | 4 | - | 6.25 € | 6.00 € | 7.00 € | 6.40 € | ▼ -2 % |
| Piment fort | 3 | - | 6.33 € | 6.00 € | 7.00 € | 6.75 € | ▼ -6 % |
| Salade batavia | 4 | - | 4.88 € | 4.50 € | 5.00 € | 4.75 € | ▲ 3 % |
| Thym | 4 | - | 34.37 € | 33.33 € | 37.50 € | 34.08 € | ▲ 1 % |
| Tomate moyenne | 3 | - | 4.50 € | 4.00 € | 5.00 € | - |
Conjoncture
Ce mois de mai, les prix moyens des fruits et légumes sont à la hausse par rapport au mois précédent.
L’oignon pays blanc (cive) et la papaye subissent l'augmentation la plus significative, respectivement de 40% et de 17%.
Les diminutions de prix les plus importantes concernent le chou pommé (-11%), le concombre, le céleri et le persil (-7%).
18 produits dont le relevé sur les étals du marché du Parc Floral est inférieur à 3, seuil du secret statistique, ne figurent pas dans la mercuriale du mois : abricot pays, ananas, avocat, banane frécinette, chou caraïbe, christophine, cresson, curcuma, épinard, farine de manioc, haricot vert, orange sucrée, poivron, pourpier, salade feuille de chêne, tomate cerise, tomate grosse et tomate petite.
La banane ti-nain, le bouquet garni, le chou de Chine, le corossol, le gingembre, le gombo, le melon, l’orange amère, la pastèque, la patate douce et la tomate moyenne, absents des étals en avril réapparaissent dans les relevés de la mercuriale du mois de mai.
*Les quantités sont exprimées en Kg sauf pour les produits pour lesquels l'unité est précisée. Exemple : Coco frais vendu à l'unité.
Météo
En mai, la température moyenne mensuelle était comprise entre 22,5°C (min) et 31,8°C (max). Pour mémoire, la température moyenne maximale du mois précédent était de 32°C.
Le cumul des précipitations a presque doublé par rapport au mois d’avril. Il se situe entre 111,8 mm au Vauclin et 485,9 mm à Fonds-Saint-Denis.