Relevés hebdomadaires des prix des fruits et légumes du Marché du parc floral - Fort de France.
Les prix affichés correspondent aux produits locaux disponibles au kilo*.

Publiée le 08 juillet 2025

juin
mai
Produit Nombre de relevés Quantité Prix moyen (€) Min Max Prix moyen (€) Variation
Banane plantain 4 - 2.88 € 2.50 € 3.00 € 3.10 € ▼ -7 %
Banane ti-nain 3 - 1.50 € 1.50 € 1.50 € 1.57 € ▼ -4 %
Cannelle 3 - 40.00 € 40.00 € 40.00 € 40.00 €
Céleri 3 - 4.00 € 4.00 € 4.00 € 4.17 € ▼ -4 %
Chou de chine 4 - 3.75 € 3.50 € 4.00 € 3.70 € ▲ 1 %
Chou pommé 3 - 3.33 € 3.00 € 4.00 € 3.25 € ▲ 3 %
Citron vert (lime) 3 - 4.50 € 4.00 € 5.00 € 4.25 € ▲ 6 %
Coco frais à l'unité 5 - 1.90 € 1.50 € 2.00 € 2.00 € ▼ -5 %
Coco sec 3 - 1.50 € 1.50 € 1.50 € 1.50 €
Cresson 3 - 3.83 € 3.50 € 4.00 € -
Farine de Manioc 4 - 13.00 € 13.00 € 13.00 € -
Gingembre 3 - 5.00 € 5.00 € 5.00 € 4.88 € ▲ 3 %
Giraumon 4 - 2.25 € 2.00 € 2.50 € 2.25 €
Gombos 4 - 4.38 € 4.00 € 4.50 € 4.33 € ▲ 1 %
Melon 3 - 3.17 € 2.50 € 4.00 € 3.67 € ▼ -14 %
Papaye 3 - 3.00 € 3.00 € 3.00 € 3.50 € ▼ -14 %
Pastèque 3 - 2.83 € 2.00 € 3.50 € 3.50 € ▼ -19 %
Patate douce 5 - 2.80 € 2.50 € 3.00 € 3.10 € ▼ -10 %
Persil 4 - 28.57 € 21.42 € 32.14 € 29.27 € ▼ -2 %
Piment doux (végétarien) 4 - 6.00 € 6.00 € 6.00 € 6.25 € ▼ -4 %
Piment fort 3 - 4.50 € 1.50 € 6.00 € 6.33 € ▼ -29 %
Salade batavia 5 - 4.80 € 4.50 € 5.00 € 4.88 € ▼ -2 %
Thym 3 - 36.11 € 33.33 € 37.50 € 34.37 € ▲ 5 %
Tomate moyenne 3 - 4.50 € 4.00 € 5.00 € 4.50 €



Conjoncture

Ce mois de juin, le citron vert (lime) et le thym subissent l'augmentation la plus significative, respectivement de 6% et de 5%, suivis de près par le chou pommé et le gingembre (+3%)

Les diminutions de prix les plus importantes concernent le piment fort (-29%) et la pastèque (-19%). Le melon et la papaye voient leurs prix baisser de 14%.

17 produits présents sur les étals du marché de Parc Floral mais dont le relevé est inférieur à 3, seuil du secret statistique, ne figurent pas dans la mercuriale du mois : ananas, aubergine, banane frécinette, bouquet garni, carotte, concombre, corossol, curcuma, goyave, légumes soupes, navet, oignon pays blanc (cive), orange amère, poireau, poivron, pourpier, tomate grosse.

Le cresson et la farine de manioc, absents des étals en mai, réapparaissent dans les relevés de la mercuriale du mois de juin.

*Les quantités sont exprimées en Kg sauf pour les produits pour lesquels l'unité est précisée. Exemple : Coco frais vendu à l'unité.

Météo

En juin, la température moyenne mensuelle était comprise entre 22,4°C (min) et 31,9°C (max). Pour mémoire, la température moyenne maximale du mois précédent était de 31,8°C.

Le cumul des précipitations a baissé significativement par rapport au mois de mai. Il se situe entre 20,7 mm au Vauclin et 290,5 mm à Fonds-Saint-Denis-Morne Cadet.


Direction de l'Alimentation, de l'Agriculture

et de la Forêt de Martinique (DAAF)

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