Relevés hebdomadaires des prix des fruits et légumes du Marché du parc floral - Fort de France.
Les prix affichés correspondent aux produits locaux disponibles au kilo*.

Publiée le 23 octobre 2025

septembre
août
Produit Nombre de relevés Quantité Prix moyen (€) Min Max Prix moyen (€) Variation
Aubergine 3 - 2.33 € 2.00 € 2.50 € 2.17 € ▲ 8 %
Avocat 11 - 2.61 € 2.00 € 4.00 € 3.90 € ▼ -33 %
Banane plantain 11 - 2.68 € 1.50 € 3.00 € 3.00 € ▼ -11 %
Banane ti-nain 9 - 1.22 € 0.90 € 1.60 € 1.40 € ▼ -13 %
Bouquet garni 7 - 4.21 € 4.00 € 4.50 € 4.00 € ▲ 5 %
Cannelle 4 - 38.75 € 35.00 € 40.00 € 40.00 € ▼ -3 %
Carotte 5 - 2.50 € 2.00 € 3.00 € 2.40 € ▲ 4 %
Céleri 5 - 4.30 € 4.00 € 4.50 € 4.10 € ▲ 5 %
Chou de chine 13 - 3.31 € 3.00 € 4.00 € 3.70 € ▼ -11 %
Chou pommé 13 - 2.88 € 2.50 € 3.50 € 3.00 € ▼ -4 %
Christophine 8 - 3.00 € 2.50 € 3.50 € -
Citron vert (lime) 4 - 4.38 € 4.00 € 4.50 € 4.25 € ▲ 3 %
Coco sec 3 - 1.50 € 1.50 € 1.50 € 1.50 €
Concombre 11 - 2.36 € 1.50 € 3.00 € 2.30 € ▲ 3 %
Corossol 4 - 3.25 € 2.50 € 4.50 € -
Curcuma 3 - 4.00 € 4.00 € 4.00 € -
Epinard 4 - 2.62 € 2.50 € 3.00 € -
Farine de Manioc 3 - 15.00 € 15.00 € 15.00 € -
Fruit à pain 5 - 3.00 € 3.00 € 3.00 € -
Gingembre 5 - 4.60 € 4.50 € 5.00 € -
Giraumon 9 - 2.89 € 2.50 € 3.00 € 2.10 € ▲ 38 %
Goyave 4 - 2.75 € 2.50 € 3.00 € -
Igname blanc 3 - 8.00 € 7.00 € 9.00 € -
Légumes soupes 10 - 4.25 € 4.00 € 4.50 € 4.10 € ▲ 4 %
Melon 5 - 4.30 € 3.50 € 5.00 € 3.83 € ▲ 12 %
Navet 5 - 2.00 € 1.50 € 2.50 € 2.12 € ▼ -6 %
Oignon pays blanc (Cive) 12 - 6.75 € 4.00 € 8.00 € 6.50 € ▲ 4 %
Papaye 5 - 3.00 € 3.00 € 3.00 € -
Pastèque 3 - 3.33 € 3.00 € 3.50 € 3.70 € ▼ -10 %
Patate douce 9 - 2.83 € 2.50 € 3.50 € 2.80 € ▲ 1 %
Persil 5 - 31.36 € 28.50 € 32.14 € 29.41 € ▲ 7 %
Piment doux (végétarien) 6 - 5.42 € 4.50 € 6.00 € 5.80 € ▼ -7 %
Piment fort 10 - 5.45 € 4.50 € 6.00 € 5.75 € ▼ -5 %
Poivron 6 - 5.42 € 4.00 € 6.00 € 5.17 € ▲ 5 %
Prune de Cythère 4 - 2.12 € 2.00 € 2.50 € -
Salade batavia 10 - 4.50 € 4.00 € 5.00 € 5.50 € ▼ -18 %
Thym 6 - 36.80 € 33.33 € 37.50 € 28.30 € ▲ 30 %
Tomate moyenne 7 - 4.79 € 4.50 € 5.00 € -


Conjoncture

Ce mois de septembre, le giraumon et le thym subissent une augmentation respectivement de 38% et 30%.

Les diminutions de prix les plus importantes concernent l’avocat (-33%) et la salade batavia (-18%).

17 produits présents sur les étals du marché de Parc Floral mais dont le relevé est inférieur à 3, seuil du secret statistique, ne figurent pas dans la mercuriale du mois : ananas, banane frécinette, basilic, betterave, chou caraïbe, coco frais à l'unité, cresson, gombos, grenade, haricot vert, igname pakala, mangot, mangue Julie, poireau, pourpier, tomate grosse, tomate petite.

La christophine, le corossol, le curcuma, l’épinard, la farine de manioc, le fruit à pain, le gingembre, la goyave, l’igname blanc, la papaye, la prune de Cythère et tomate moyenne, absents des étals en août, réapparaissent dans les relevés de la mercuriale du mois de septembre.

*Les quantités sont exprimées en Kg sauf pour les produits pour lesquels l'unité est précisée. Exemple : Coco frais vendu à l'unité.


Météo

En septembre, la température moyenne mensuelle était comprise entre 23°C (min) et 33,3°C (max). Pour mémoire, la température moyenne maximale du mois précédent était de 34,1°C.

Le cumul des précipitations a quasiment doublé par rapport au mois d’août. Il se situe entre 80 mm à Trinité-La Caravelle et 214 mm à Fonds-Saint-Denis-Morne Cadet.


Direction de l'Alimentation, de l'Agriculture

et de la Forêt de Martinique (DAAF)

Service de l'Information Statistique, Economique et Prospective
Jardin Desclieux - B.P. 642 - 972 Fort-de-France Cedex
Standard : 05 96 71 20 40
Courriel : daaf972@agriculture.gouv.fr
Site Internet : daaf.martinique.agriculture.gouv.fr > Données > Les mercuriales
QR CODE site web daag martinique