Fin des plastiques en restauration collective : livre blanc de l’AGORES

publié le 12 août 2019

Les alternatives aux conditionnements en plastiques dans la restauration collective


Livre blanc acte 1


Diagnostic, méthode d’action, illustrations et recommandations : le livre blanc Acte 1 recense des bonnes pratiques et préconisations à mettre en œuvre dès aujourd’hui mais ne représente qu’une étape vers la nécessaire transition des cuisines centrales.

Télécharger les points clés du guide blanc
Agores_extraits_livreblanc_plastique (format pdf - 804.2 ko - 12/08/2019)