Webinaire n°1 : Préparer le Défi Assiettes Vides

Le premier webinaire pour vous accompagner à la mise en place du défi Assiettes Vides a eu lieu le vendredi 23 octobre 2026.

Durant ce webinaire, les points suivants ont été abordés :

  1. Rappel des obligations légales
  2. Qu’est-ce que le Défi Assiettes Vides (DAV) ?
  3. Pourquoi faire un diagnostic de pesée ?
  4. Quelle est la distinction entre déchets alimentaires et gaspillage alimentaire ?
  5. Comment réaliser ses pesées ?
  6. Et après les pesées ?

Vous pouvez retrouver :

  • le diaporama :

    DAV MQ - Webinaire 1 - Diapo (pdf - 13.6 Mio)

  • le webinaire :

    Webinaire 1 - partie 1 (vidéo, durée : 10 min 31 s)

    Webinaire 1 - partie 2 (vidéo, durée : 9 min 27 s)

    Webinaire 1 - partie 3 (vidéo, durée : 10 s)

Pour rappel, le kit de documentation est disponible ici.