Mercuriale décembre 2022
La courgette est de nouveau disponible au marché de Dillon ; le piment doux (végétarien), les tomates petites, le gingembre et la groseille péyi sont désormais présents en volume plus important.
Le prix moyen des fruits et légumes est en hausse ; seuls 7 produits connaissent une baisse de prix ; le prix moyen de l’oignon péyi blanc (cive) diminue de 13,5 % avec un volume supérieur au mois de novembre (+119,6 %).
Les produits suivants connaissent une augmentation de prix notable :
- Banane légume jaune : désormais à 2,08€ le kilo, soit 17,5 % de plus qu’en janvier 2022 ;
- Christophine : pourtant présente en plus grande quantité - son prix augmente de 8,1 % ;
- Giromon : malgré une augmentation des volumes, son prix est en hausse de 7,6 % ;
- Patate douce : +7,9 % - les volumes en vente ont baissé de 21,4 %.
Les conditions météorologiques de pluviométrie étaient inférieures aux moyennes normales ; la température maximale et la durée d’ensoleillement étaient supérieures aux normales saisonnières.