Mercuriale janvier 2023
L’avocat, le coco sec, le gingembre, la groseille péyi, le melon et
le navet sont de retour sur les étals. La pastèque n’est plus présente
au marché de gros de Dillon.
Après trois mois de hausse, le prix moyen des fruits et légumes est à
la baisse de 1,3 %. Toutefois, le citron vert (lime) subit une forte
augmentation de 30,8 %.
Les diminutions de prix les plus remarquables concernent les produits
suivants :
- Concombre : -21,6 % malgré un volume de vente inférieur au mois
précédent ; - Piment doux (végétarien) : désormais à 6,6€ le kilo (-24,6 %) et
quantité légèrement supérieure.
Les conditions météorologiques de pluviométrie étaient déficitaire. La température moyenne très légèrement inférieure à la normale, 22,1 °C, pour une normale de 22,3 °C. La durée d’insolation plus courte d’environ 7 heures sur le mois.