Remise directe au consommateur
publié le 2 mars 2018
Formation à l’hygiène
Formation en matière d’hygiène alimentaire les établissements suivants sont concernés : Restauration traditionnelle Cafétérias et libres-services Restauration de type rapide.
Cliquez sur le LIEN
Règles sanitaires pour la vente ambulante de denrées.
Les règles sanitaires applicables pour la vente sur les marchés et foires par des marchants ambulants
La commercialisation des oeufs est réglementée même sur les marchés
Cette information s’adresse aux producteurs d’œufs de poules en coquille
souhaitant connaître les principales obligations réglementaires auxquelles ils
pourraient être soumis lors d’une commercialisation de leur production directement auprès du
consommateur ou auprès du commerce de détail.
