Mercuriales de mai 2025 (Dillon et Parc floral)
Météo
En mai, la température moyenne mensuelle était comprise entre 22,5°C (min) et 31,8°C (max). Pour mémoire, la température moyenne maximale du mois précédent était de 32°C.
Le cumul des précipitations a presque doublé par rapport au mois d’avril. Il se situe entre 111,8 mm au Vauclin et 485,9 mm à Fonds-Saint-Denis.
Conjoncture du marché de Dillon
Ce mois de mai, le prix moyen de l’ensemble des fruits et légumes est à la hausse par rapport au mois d’avril.
Le navet et la carotte subissent une augmentation respectivement de 19% et 18%, suivis du chou pommé (+16%) et de la pastèque (+15%).
Les diminutions de prix les plus importantes concernent la salade batavia (-13%) et l’aubergine (-12%).
11 produits dont le relevé sur les étals du marché du marché de gros de Dillon est inférieur à 3, seuil du secret statistique, ne figurent pas dans la mercuriale du mois : chou caraïbe, christophine, concombre malavoi (jaune), cresson, gombos, igname pakala, melon, orange amère, poireau, toloman et tomate grosse.
Ananas, avocat, banane frécinette, curcuma, farine de manioc et tomate petite réapparaissent dans les relevés de la mercuriale du mois de mai.
Conjoncture du marché du Parc floral
Ce mois de mai, les prix moyens des fruits et légumes sont à la hausse par rapport au mois précédent.
L’oignon pays blanc (cive) et la papaye subissent l’augmentation la plus significative, respectivement de 40% et de 17%.
Les diminutions de prix les plus importantes concernent le chou pommé (-11%), le concombre, le céleri et le persil (-7%).
18 produits dont le relevé sur les étals du marché du Parc Floral est inférieur à 3, seuil du secret statistique, ne figurent pas dans la mercuriale du mois : abricot pays, ananas, avocat, banane frécinette, chou caraïbe, christophine, cresson, curcuma, épinard, farine de manioc, haricot vert, orange sucrée, poivron, pourpier, salade feuille de chêne, tomate cerise, tomate grosse et tomate petite.
La banane ti-nain, le bouquet garni, le chou de Chine, le corossol, le gingembre, le gombo, le melon, l’orange amère, la pastèque, la patate douce et la tomate moyenne, absents des étals en avril réapparaissent dans les relevés de la mercuriale du mois de mai.
*Les quantités sont exprimées en Kg sauf pour les produits pour lesquels l’unité est précisée. Exemple : Coco frais vendu à l’unité.