Ressources pour la mesure n°4 : Substitution du plastique

Webinaire "Ma cantine" sur les plastiques - Episode 1 : Les solutions de contenants

Webinaire "Ma cantine" sur les plastiques - Episode 2 : les solutions de lavage

Guide d’accompagnement pour la substitution des plastiques et réemploi en restauration collective (CNRC, 2024)

Webinaire "Substition du plastique et réemploi en restauration collective"

Recueil de solutions techniques d’AGORES - Alternatives aux conditionnements à usage unique

Après 2 livres blancs en 2019 et 2022, AGORES publie en 2024 un outil d’aide à la décision opérationnelle pour les collectivités : le recueil technique présente un panorama de solutions techniques éprouvées, mises en œuvre dans des collectivités.

Fin des plastiques en restauration collective : le Livre Blanc Acte 2 de l’AGORES

Fin des plastiques en restauration collective : le Livre Blanc Acte 1 de l’AGORES

Avis du CNA sur la substitution des contenants alimentaires composés de plastique en restauration collective