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Convention de délégation pour la télédéclaration des données d’achats entre cuisines centrale et satellite

Le 3STR - Système de Suivi des Surfaces agricoles en Temps Réel

Nouveauté de la PAC 2023, le 3STR (système de suivi des surfaces agricoles en temps réel) Venez prendre connaissance de ce nouveau système et de comment il va impacter vos déclarations de surface

Les Bonnes Conditions Agricoles et Environnementales (BCAE)

Actions anti-gaspi "Ma cantine"

Freins et leviers à l’approvisionnement en denrées alimentaires issues de l’agriculture et de l’élevage local dans la restauration collective en Martinique

Guide d’accompagnement pour la substitution des plastiques et réemploi en restauration collective (CNRC, 2024)

Outils de diagnostic du gaspillage alimentaire de l’ADEME

Opportunités pour augmenter l’approvisionnement local en restauration collective en Martinique dans le cadre de la loi EGAlim (2022)

Ce rapport s’inscrit dans l’étude RESTOMART financée par l’ODEADOM et copilotée par la DAAF de Martinique menée en 2022.

Fonds Avenir Bio

Enquête aquaculture 2023

L’enquête aquaculture actuellement réalisée en métropole est étendue en 2022 aux Départements d’Outre-Mer.