Outils de diagnostic du gaspillage alimentaire de l’ADEME

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Vous pouvez télécharger les outils de diagnostic ici :

• Les outils de questionnaire d’enquête des convives

  Mémo pour diagnostic gaspillage alimentaire restauration collective (pdf - 671.9 kio)

  Enquête convives analyse (xlsx - 148 kio)

• Les outils de pesées simplifiées

  Pesées simplifiées (xls - 92.5 kio)

  Pesées - Analyse (xls - 1.6 Mio)

• Les outils de pesées complètes

  Pesées complètes - Méthodo (pdf - 1.2 Mio)

  Pesées complètes - Fiches protocole (pdf - 530.8 kio)

  Pesées complètes - Grilles vierges (pdf - 408.2 kio)

  Pesées - Analyse (xls - 1.6 Mio)